Mai receptünk egy könnyed nyári fogás, melyet azok fognak igazán kedvelni, akik rajonganak a tengeri finomságokért. Nagyon egyszerű elkészíteni, nem kell hozzá sok minden.
Hozzávalók:
450 g tenger gyümölcsei
1 teáskanál kapribogyó
20 g vaj
3-4 evőkanál olívaolaj
1 db citrom
2 evőkanál kapor
1 teáskanál só
Elkészítés:
A tenger gyümölcseit dobjuk egy serpenyőbe kevés olajon és pirítsuk meg. Adjuk hozzá a kapri bogyót és egy kevés vajat, majd forgassuk össze. Egy tálban keverjük el a sót, a kaprot, a citrom levés és reszelt héját, valamint a maradék olajat.
Locsoljuk meg a mártással a tenger gyümölcseit és már lehet is tálalni hidegen vagy melegen.
