Szerencsére szinte bármelyik szupermarketben találunk már fagyasztott tenger gyümölcseit, amit nem csak tésztákba vagy salátákba tehetünk, hanem akár ropogós rántott falatokat is készíthetünk belőlük. Íme a recept.
Hozzávalók:
500 g kiolvasztott tenger gyümölcsei
1 tojás
liszt
zsemlemorzsa
só, bors
citrom
olaj
Elkészítés:
A tenger gyümölcseit mossuk át víz alatt, majd amennyire csak lehet, töröljük szárazra őket. Ezután sóval, borssal szórjuk meg és csepegtessünk rájuk egy kis citromlét is. Forgassuk bele őket a lisztbe, majd a tojásba és végül a zsemlemorzsába. Forró olajban süssük őket ki néhány perc alatt.
Végül tálalhatjuk is friss citromkarikákkal.
