22 °C
erős felhőzet
2023. június 04., vasárnap
Bulcsú

Tavaszi tojásos reteksaláta

2023. február 24.
85.0791
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy könnyed tavaszias saláta, melyet önmagában is lehet fogyasztani, de sült húsok mellé is kiváló köret ötlet. Mivel elkezdődött a húsvét előtti 40 napos böjt, ezért ez egy vegetáriánus saláta, amit nem nehéz elkészíteni.


Hozzávalók:
6 db tojás
1 csokor retek
1,5 dl tejföl
fél csokor medvehagyma
2 evőkanál majonéz
2 teáskanál mustár
só, bors

Elkészítés:
A tojásokat főzzük keményre 10 perc alatt, majd pucoljuk meg és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a retket mossuk meg és vágjuk össze ízlés szerint. A tejfölt elkeverjük a majonézzel és a mustárral, majd megszórjuk sóval és borssal. Beleszórjuk az apróra vágott medvehagymát, majd mehet bele a retek és végül az összevágott tojás.

Az egészet alaposan összekeverjük, majd a hűtőbe tesszük néhány órára, hogy az ízek jól összeérjenek.
1 hozzászólás

pilótakeksz

3 hónapja, 2 hete

A sima tojássalátát szeretem, de ilyet nem ettem még.

válasz erre