20 °C
tiszta égbolt
2024. május 27., hétfő
Hella

Szójaszószos grillezett sertéstarja

2022. augusztus 06.
73.7521
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk ismét egy ízletes, ázsiai ihletésű grill étel, hiszen még javában tart a grillszezon. Ezt a sertéstarja receptet azoknak ajánljuk, akik kedvelik az ázsiai ételeket és ízeket.


Hozzávalók:
4 vastag szelet sertéstarja
4 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál barna cukor
2 evőkanál szójaszósz
2 salotta hagyma
2 teáskanál fokhagymapor
1,5 evőkanál fehérborecet
1 teáskanál szezámmag

Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze az olajat, a cukrot, az apróra vágott hagymát, a fokhagymaport és a borecetet, majd tegyük bele a húsokat és hagyjuk pácolódni legalább 1 órát, de egy éjszakát is így lehet hagyni. Ezután forró grillen süssük meg a hússzeleteket ízlés szerint, majd tálalás előtt szórjuk meg szezámmaggal.

A páclét érdemes felforrósítani és kicsit besűríteni fél teáskanál keményítővel, így ezt is tálalásnál rá lehet önteni a kész húsra. Nagyon ízletes.
1 hozzászólás

monyó

1 éve, 11 hónapja és 15 napja

Maradok a magyaros tarjánál.

válasz erre