18 °C
borús égbolt
2024. május 24., péntek
Eszter, Eliza

Szárított paradicsomos tészta

2018. november 14.
24.1331
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Ha nincs kedved túl sok időt tölteni a konyhában, akkor egy jó tészta recept mindig igazi megmentő tud lenni. A szárított paradicsomos tészta egy pofon egyszerű recept, ráadásul nem kell hozzá hús, így vegetáriánusok is fogyaszthatják.


Hozzávalók:
200 g spagetti tészta
2 evőkanál olívaolaj
3 gerezd zúzott fokhagyma
1 dl passzírozott paradicsom
60 g szárított paradicsom
1 marék bazsalikom
só ízlés szerint
20 g parmezán sajt

Elkészítés:
A tésztát sós vízben főzzük ki, majd szűrjük le. Közben készítsük el a szószt. Ehhez az olajon futtassuk meg picit a fokhagymákat, majd öntsük hozzá a paradicsomlét és a csíkokra vágott szárított paradicsomot. Friss bazsalikommal ízesítsünk. Pár percig főzzük együtt az egészet.

Ha a tészta megfőtt, akkor keverjük össze a paradicsomos szósszal és sajttal megszórva már tálalhatjuk is.
2 hozzászólás

Szeretem az ilyet.

válasz erre

Sima paradicsomos tészta.

válasz erre