Mai receptünk egy nagyon egészséges saláta, mely diéta során is ajánlott fogyasztani az alacsony kalória tartalma. A szardellát érdemes hetente fogyasztani, mivel magas a fehérje tartalma is.
Hozzávalók:
egy csomag ruccola
2 konzerv szardella
keves sajt
néhány szem szárított paradicsom
olívabogyó
só, bors
olívaolaj
Elkészítés:
A salátát tegyük egy nagy tálba. Szórjuk bele a darabokra vágott paradicsomot és olívabogyót. Ezt követően csepegtessük le a szardellát és ha túl nagyok lennének, akkor vágjuk félbe őket.
Keverjük össze a salátát, majd sózzuk és borsozzuk. A sajtot reszeljük rá és locsoljuk meg olívaolajjal.
