Ha egy különleges reggelit szeretnénk, akkor készítsünk sütőtökös szendvicskrémet. Sokkal egészségesebb, mint egy sima vajas szendvics, ráadásul rengeteg vitamint is található benne. A gyerekek könnyebben fogják ilyen módon a tököt fogyasztani.
Hozzávalók:
400 g sütőtök
100 g vaj
2 db kisebb lilahagyma
1 kávéskanál só
bors
3 szál petrezselyem
Elkészítés:
A sütőtököt megpucoljuk, kimagozzuk és kisebb kockákra vágjuk. Bő, sós vízben egy óra alatt megfőzzük, majd turmixgéppel pépesítjük. Megvárjuk míg kihűl a krém. Addig a hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk.
Amint kihűlt a krém, hozzáadjuk a vajat, a hagymát és a fűszereket. Jól összekeverjük a krémet. Végül friss pirítósra vagy bagettre kenve, ízlésünk szerinti feltétekkel fogyasztjuk.
Nagyon köszike ezt a receptet! 
