Mai receptünk egy ízletes és egyben egészséges turmix, amit az ősz ihletett. A sütőtöknek nagyon kellemes, édeskés íze van, ráadásul tele van vitaminokkal, reggel érdemes fogyasztani.
Hozzávalók:
2 db datolya
fél bögre sütőtök püré
1 teáskanál fahéj
fél teáskanál szerecsendió
fél teáskanál gyömbérpor
3 db jég
fél bögre tej
1 evőkanál pirított tökmag
Elkészítés:
Ha nincs sütőtök pürénk, akkor egyszerűen süssük előmelegített sütőben, 200 fokon néhány sütőtököt darabot 40-50 percig, majd a megsült húst pürésítsük. Egy turmixgépbe tegyük bele először a tejet, aztán a jeget, a pürét és a fűszereket, majd az egészet turmixoljuk krémesre.
Kevés tökmagot száraz serpenyőben pirítsunk meg, majd az elkészült smoothie tetejére szórjuk rá.
