Hozzávalók:
200 g főtt sütőtök
1,5 dl mandula, vagy szójatej
fél banán
1 teáskanálnyi fahéj
1 evőkanálnyi mazsola
1 tasak vaníliás cukor
tejszínhab
1 narancs reszelt héja
Elkészítés:
Ha nincs főtt sütőtök otthon, akkor készítsük el a sütőben egyszerűen, majd hagyjuk kihűlni. Egy turmixba tegyük bele a sütőtököt, a szeletekre vágott banánt, a fahéjat és a cukrot.
Alaposan turmixoljuk össze az egészet, majd szórjuk bele a mazsolát, de el is lehet hagyni. Végül poharakba öntjük és tejszínhabbal, valamint narancshéjjal díszítjük.