Az őszi szezon egyik kedvenc alapanyaga a sütőtök, amiből rengeteg finomságot lehet készíteni, ám most mutatunk egy nagyon egyszerű sütemény receptet, amit bárki el tud készíteni a családnak.
Hozzávalók:
500 g sütőtök püré
90 g cukor
1 teáskanál vaníliás cukor
2 db tojás
80 ml vaj
300 g liszt
1 teáskanál sütőpor
fél teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál fahéj
negyed teáskanál gyömbér
negyed teáskanál őrölt szerecsendió
Elkészítés:
A tojásokat és a kétféle cukrot keverjük habosra, majd ehhez adjuk az olvasztott vajat. Közben mérjük ki a száraz hozzávalókat. Amikor már világos a tojásos keverék, akkor mehet hozzá adagonként a sütőtök püré és a lisztes keverék. A tésztát ezután egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. Melegen is lehet már fogyasztani, de kihűlve érdemes tálalni.
