21 °C
tiszta égbolt
2024. július 24., szerda
Kinga, Kincső

Sütőtökös galette

2021. december 01.
75.9611
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy könnyen elkészíthető francia pite, azaz galette, melyet egy kis sütőtökkel és fetával ízesítünk. Tökéletes ebédre vagy akár reggelire is fogyaszthatjuk.


Hozzávalók:
160 g liszt
80 g hideg vaj
1 db tojás
2 evőkanál hideg víz
só, bors
300 g sütőtök
100 g feta sajt
1 fej hagyma
kevés olívaolaj
friss kakukkfű, rozmaring

Elkészítés:
Először a tésztát készítjük el. Ehhez a hozzávalókat összedolgozzuk, adjunk hozzá sót és borsot is, majd hűtőbe tesszük pihenni. Közben a tököt pucoljuk meg és vágjuk kisebb kockákra. A hagymát szintén vágjuk össze. Egy serpenyőben kevés olajon megpároljuk a tököt és a hagymát, közben fűszerezzük.

A tésztát nyújtsuk ki, a közepén helyezzük el a megsült zöldségeket, a feta sajtot és hajtsuk fel a pite széleit. Ezután előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük. Lehet több kisebb pitét is készíteni az egy nagy helyett.
nincs még hozzászólás