Mai receptünk egy nagyon finom édesség, ami még egészséges is. A chia pudingnak önmagában nincs íze, ezért például sütőtökkel tökéletesen édesíthetjük, ráadásul kevés kalóriát tartalmaz.
Hozzávalók:
300 g sütőtök
2 evőkanál chia mag
3 dl mandulatej
1 evőkanál méz
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál szegfűszeg
1 teáskanál gyömbér
1 csipet szerecsendió
Elkészítés:
A chia magokra öntsük rá a tejet és hagyjuk lefedve állni egy éjszakát. A tököt sütőben süssük meg, majd pucoljuk meg és a pürét tegyük egy tálba. Ezt követően a püréhez adjuk a fűszereket és alaposan keverjük össze.
Végül a chia pudingot is adjuk a fűszeres tökhöz és keverjük össze óvatosan. Pörkölt dióval vagy mogyoróval érdemes fogyasztani.
