Itt van az ősz, ezzel együtt pedig elérkezett ismét az önmegtartóztatás, a diéták, valamint a sütőtök időszaka, mert bár kevesen tudják, de a sütőtök minden téren rengeteg jótékony hatással rendelkezik, elsősorban magas rost- és vitamintartalma miatt.
A sütőtöknek ugyanis igencsak magas C-vitamintartalma van, ami a ködös, egyre hidegebb időben természetes vitaminforrásunk lehet. Nem szabad elhanyagolni ugyanakkor az ásványi anyagokat sem, hiszen rengeteg foszfor, vas, réz és kálium tartalommal is rendelkezik a sütőtök, aminek már a népi gyógyászatban is nagy szerepe volt. A sütőtök levét ugyanis megfázásra, nyálkahártya-gyulladásra, valamint allergiás panaszokra is előszeretettel alkalmazták eleink, de vérnyomáscsökkenő és vízhajtó hatása is ismert, sőt az érelmeszesedés tüneteinek enyhítésére és az égési sérülésekre is előszeretettel alkalmazták.
A sütőtök mindemellett rendkívül alacsony kalória- és magas rosttartalommal rendelkezik, így könnyedén beépíthető bármelyik diétás étrendbe, akik tehát őszi fogyókúrába szeretnének kezdeni, a sütőtök egy olcsó és könnyedén beszerezhető módszernek ígérkezik. Fogyaszthatjuk sütve vagy nyersen, elsősorban három hónapos diétaként, de akár néhány monodiétát is építhetünk rá, hiszen rendkívül magas ásványi anyagtartalommal rendelkezik.
Érdekes lehet...
