20 °C
erős felhőzet
2024. május 20., hétfő
Bernát, Felícia

Sütés nélküli joghurtos málnatorta

2023. augusztus 02.
74.9451
Mariann profilja, adatai
Mariann
Ha egy könnyed és ízletes süteményre vágysz, akkor ezt az egyszerű receptet érdemes lesz kipróbálni. Ehhez nem kell még a sütőt sem bekapcsolni, ráadásul friss málnából és fagyasztottból is el lehet készíteni.


Hozzávalók:
250 g zabkeksz
150 g vaj
3 dl natúr joghurt
100 g porcukor
200 g málna + díszítéshez
3 dl hideg habtejszín
2 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál zselatin
1 dl víz
1 citrom leve és reszelt héja

Elkészítés:
A kekszet tegyük egy aprítóba és daráljuk le, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat. Ezt a keveréket egy tortaforma aljába tesszük, elegyengetjük és a hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a krémet. Ehhez a tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, a zselatint hideg vízbe tesszük és feltesszük a tűzhelyre, hogy feloldódjon, majd hagyjuk hűlni.

A málnát, a cukrot és a joghurtot elkeverjük és a tűzhelyen felmelegítjük. A málnát alaposan törjük össze a krémben, ezt is hagyjuk hűlni. Végül a felvert tejszínt, a zselatint és a málnás keveréket összekeverjük, beletesszük a citrom reszelt héját és a levét. Ráöntjük a tortaalapra a krémet és a hűtőbe tesszük néhány órára.
1 hozzászólás

EszterSzabadkai

10 hónapja, 1 hete és 4 napja

Jujj de jó lehet.

válasz erre