Mai receptünk egy nagyon egészséges és finom köret ötlet, amit diétázók is bátran fogyaszthatnak büntetlenül. A sült répának nagyon kellemes, édeskés íze van, amit jól ellensúlyoz a feta sós íze.
Hozzávalók:
6 db répa
2 evőkanál olaj
1 evőkanál méz
ízlés szerint só, bors
15 g friss petrezselyem
100 g feta
Elkészítés:
A répákat pucoljuk meg, majd ízlés szerint vágjuk össze. Érdemes zsenge, fiatal répákat használni, amiket akár nem is muszáj összevágni. Tegyük őket egy tálba, majd locsoljuk meg olajjal, mézzel valamint szórjuk meg sóval és borssal. Forgassuk össze őket.
Előmelegített sütőben 180 fokon süssük őket 30-35 percig, majd vegyük ki és szórjuk meg feta sajttal és apróra vágott petrezselyemmel. Érdemes egy kis lime lével vagy citrom lével meglocsolni a még intenzívebb ízekért.
