Mai receptünk egy könnyen és gyorsan elkészíthető tésztaétel, amiben szintén nincs hús, így a vegetáriánusok is fogyaszthatják. Ebédre vagy vacsorára is bátran fogyaszthatjuk.
Hozzávalók:
300 g tészta
250 g koktél paradicsom
120 g feta sajt
2-3 gerezd fokhagyma
olívaolaj
só, bors
friss bazsalikom
oregánó
Elkészítés:
Egy hőálló tálba tegyük bele az egész paradicsomokat, majd szórjuk meg sóval, borssal, oregánóval és locsoljuk meg olajjal. Mehet rá a zúzott fokhagyma. Tegyük rá a sajtot, majd azt is szórjuk meg fűszerekkel és olajjal. Fedjük le és sütőben 200 fokon süssük 25-30 percig. Közben a tésztát főzzük ki.
Ha megsült a paradicsom és a feta sajt is, akkor keverjük össze és forgassuk bele a tésztát. Szórjuk meg bazsalikommal és már lehet is tálalni.
