27 °C
tiszta égbolt
2024. június 20., csütörtök
Rafael

Sült paprikás-paradicsomos mártogatós

2018. május 06.
10.0411
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Dobj össze egy gyors mártogatóst, hogy a vasárnap délutáni filmezésnél egészséges nassolnivalód legyen. A sült paprikás mártogatós nagyon kellemes, kicsit füstös ízű, mely zöldségekhez nagyon jól illik.


Hozzávalók:
2 db piros kaliforniai paprika vagy kápia
200 ml passzírozott paradicsom
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A paprikákat mossuk meg, majd töröljük meg őket. Helyezzük egy sütésálló tálba őket, majd 220 fokon, grillfokozaton kb. fél óra alatt megsütjük. Sütés közben néhányszor forgassuk meg a paprikákat, hogy mindenhol szépen megsüljenek. Ha megsült, szedjük ki egy tálba, takarjuk le, hogy a saját gőzében hűljön ki, így még puhább lesz.

Ha kihűlt, akkor eltávolítjuk a paprika héját és megszabadulunk a csumától valamint a magoktól. A paradicsomot tegyük egy lábosba, adjuk hozzá a paprikát és a reszelt fokhagymákat. Összefőzzük, sóval és borssal ízesítünk. Végül egy botmixerrel teljesen simára turmixoljuk.
1 hozzászólás

kalifa

6 éve, 7 hónapja és 25 napja

Jó íze lehet ennek.

válasz erre