34 °C
szórványos felhőzet
2024. július 17., szerda
Endre, Elek

Sült mézes halloumi sajt

2022. augusztus 27.
75.5841
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk ismét egy szuper vegetáriánus étel, melyet akár grillen is el lehet készíteni. A halloumi egy ciprusi kemény, sózott sajt, melyet főleg grillen szoktak elkészíteni, de a sütőben is megsül.


Hozzávalók:
600 g halloumi sajt
5 evőkanál méz
1 db citrom
4 szál friss kakukkfű
2-3 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:
A sajtot szeleteljük fel körülbelül 1 cm vastag szeletekre. Egy másik tálban keverjük össze a mézet, a citrom levét és a kakukkfüvet. Ezzel a páccal öntsük le a sajtszeleteket, majd fedjük le őket és tegyük a hűtőbe néhány órára. Néha érdemes megforgatni a sajtokat.

Végül kevés olajon süssük meg a sajtokat. A megsült halloumit öntsük le a megmaradt mártással és tálaljuk friss salátával.
nincs még hozzászólás