Ha gyors és egyben egészséges ételt szeretnénk készíteni, akkor süssünk finom karfiolszeleteket. Ha megfelelően tálaljuk őket és szépen vágjuk, akkor még a gyerekeknek is megtetszik és szívesen fogyasztanak a zöldségből.
Hozzávalók:
egy fej karfiol
kevés extra szűz olívaolaj
tengeri só
fekete bors
Elkészítés:
A karfiolt mossuk meg, majd szedjük nagyobb rózsákra és szeleteljük fel. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A karfiolokat tegyük egy tálba és locsoljuk meg bőven olívaolajjal, majd szórjuk meg a sóval és a borssal. Keverjük össze, hogy mindenhová jusson az olajból és a fűszerekből.
Egy tepsire helyezzük a karfiolokat, majd 200 fokon 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük őket. Melegen tálaljuk, készíthetünk hozzá mártogatóst is.
