Ki ne szeretné a fokhagymát? Naná, hogy mindenki, ezért ma megmutatjuk hogyan készíthetsz finom krémes fokhagymás humuszt, amit bármihez fogyaszthatsz. Szendvicsekhez, mártogatósnak kiváló.
Hozzávalók:
1 konzerv csicseriborsó
2 gerezd sült fokhagyma
1 evőkanál tahini
fél citrom leve
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
Elkészítés:
Egy egész fej fokhagymát tegyünk sütőbe, 180 fokon süssük körülbelül 30 perc alatt. Hagyjuk hűlni a fokhagymát és két gerezdet tegyünk félre. A konzerv csicseriborsót szűrjük le. Ezután az összes hozzávalót tegyük egy turmixba és turmixoljuk teljesen krémesre az egészet. Olívaolajjal tudjuk krémesen vagy lágyabb állagúra hozni.
Ezt követően bátran fogyaszthatjuk a krémet bármivel.
