Mai receptünk egy nagyon finom görög étel, amit előételként és főételként is bátran fogyaszthatunk. Érdemes a feta sajtból minőségit vásárolni, a paradicsomból pedig minél több színűt, hogy színes legyen az étel.
Hozzávalók:
300 g feta sajt
250 g koktélparadicsom
4 gerezd fokhagyma
oregánó
olívaolaj
só, bors
Elkészítés:
A feta sajtot óvatosanb szeleteljük fel. A paradicsomokat mossuk meg alaposan, majd vágjuk őket félbe. Egy tűzálló tálba szórjuk bele a paradicsomot, locsoljuk meg olívaolajjal, szórjuk meg sóval, borssal és nyomjuk rá a zúzott fokhagymát. Erre helyezzük a feta sajtszeleteket.
Ezeket is meglocsoljuk pici olajjal, és megszórjuk oregánóval. Előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 percig sütjük az egészet, a végén pedig érdemes grill fokozaton egy picit megpirítani a sajtot. Friss pitával fogyaszsuk.
