Ha ősz, akkor birsalma. Ezt a szuper gyümölcsöt többféle képen is fel lehet használni, birsalma sajtot is készíthetünk, de akár megsüthetjük azt, és édességként is tálalhatjuk. Könnyen elkészíthető és nagyon finom.
Hozzávalók:
2 db birsalma
2 evőkanál szegfűszeg
1/2 csésze édes vörösbor
1/2 csésze cseresznye likőr
1/2 csésze cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
2 csésze görög joghurt
Elkészítés:
A birsalmákat vágjuk félbe, majd melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy hőálló tálba tegyük bele a a vágott oldalával lefelé a birsalmákat, majd egy tálban keverjük össze a bort, a likőrt, a cukrot, a szegfűszeget és a fahéjat, majd locsoljuk meg vele a birsalmákat. Süssük a sütőben legalább egy órán keresztül.
Ha megsültek, akkor kivesszük és hagyjuk kihűlni. Végül joghurttal tálaljuk.
