Ezt a receptet azok fogják igazán szeretni, akik odáig vannak a hagymáért, ugyanis ebben a tésztaételben a hagyma kapta a főszerepet. Nem nehéz elkészíteni és a vegetárniáusok számára is tökéletes választás, vagy éppen böjt idejére.
Hozzávalók:
300 g tészta
3 fej hagyma
1 fej fokhagyma
só, bors
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál kakukkfű
olívaolaj
Elkészítés:
A hagymát és a félbe vágott fokhagymát tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd öntsünk rá olajat és szórjuk meg a fűszerekkel. 200 fokra előmelegített sütőben süssük fólia alatt 30-35 percig, amíg puha nem lesz. Közben a tésztát főzzük ki sós vízben és a főzővízből tegyünk félre egy merőkanállal.
A megsült hagymát tegyük egy serpenyőbe, dobjuk mellé a megsült és kinyomkodott fokhagymát, majd mehet bele a tészta. A főzővízzel átkeverjük, sajttal megszórva tálaljuk.
