1 °C
enyhe havazás
2023. december 11., hétfő
Árpád

Sült fokhagymakrémes csirke

2023. január 22.
100.8221
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy nagyon ízletes, fokhagymás csirke étel, amit lehet akár tésztával is tálalni. Nagyon könnyű elkészíteni, egészen biztosan a család kedvence lesz, ráadásul diétás változatban is el lehet készíteni, a tejszínt érdemes lecserélni.
 


Hozzávalók:
500 g csirkemell
250 ml tejszín
1 fej fokhagyma
180 ml alaplé
60 ml száraz fehér bor
1 evőkanál vaj
1 evőkanál olívaolaj
kevés liszt
só, bors
fokhagymapor

Elkészítés:
A fokhagyma tetejét vágjuk le, kevés olajjal locsoljuk meg és szórjuk meg sóval. Alufóliába csomagoljuk, majd 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük. A csirkemelleket vágjuk szeletekre. Egy tálban keverjük össze 2-3 evőkanál lisztet, sót, borsot és fokhagymaport, majd ebben forgassuk meg a csirke szeleteket. A vajat és az olajat felmelegítjük, és kisütjük benne a csirkeszeleteket, majd félre tesszük őket.

A serpenyőbe öntsük bele a bort és hagyjuk elpárologni az alkoholt. Ezután felöntjük a tejszínnel és az alaplével. Felforraljuk és mehet bele a sült fokhagyma, a reszelt sajt és fűszerek ízlés szerint. Hagyjuk, hogy a szósz besűrűsödjön, majd visszatesszük a csirkeszeleteket és petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
2 hozzászólás

Enci

11 hónapja, 2 hete

Szuper recept.

válasz erre

moni1294

11 hónapja, 2 hete és 1 napja

El is mentettem ezt a receptet!

válasz erre