Ma egy nagyon egészséges és egyszerű gombás receptet mutatunk, amit a hétköznapokban is könnyedén elkészíthet az ember. Diétás és vegetáriánus is, így bármilyen fogyókúrába be lehet iktatni.
Hozzávalók:
8-10 db tölteni való gomba
2-3 gerezd fokhagyma
2 marék bébispenót
2 evőkanál tejföl
só, bors
kevés olaj
Elkészítés:
A gombafejek szárát törjük ki, majd vágjuk fel apróra a fokhagymával együtt. Kevés olajon kezdjük el párolni a feldarabolt gombát és fokhagymát, majd ha már elkezdett puhulni, adjuk hozzá a spenótot is. Sóval, borssal ízesítsünk.
Ha a spenót is összeesett, akkor a tejfölt keverjük hozzá és a töltelékkel el is készültünk. A gombafejeket töltsük meg vele, majd 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük a gombafejeket. Megszórhatjuk kevés sajttal is őket.
