Mai receptünk ismét egy nagyon egészséges és fehérjében gazdag étel, amit hamar össze lehet dobni, így nem kell órákat tölteni a konyhában. Gyerekek számára is tökéletes étel, rengeteg vitamint tartalmaz. Diéta során érdemes fogyasztani.
Hozzávalók:
4 szelet filézett pulykamell
250 g fagyasztott spenót
50 g vaj
50 g reszelt sajt
só, bors
Elkészítés:
A pulykát kicsit klopfoljuk ki és szórjuk meg sóval és borssal. Kevés vajon hirtelen pirítsuk meg a pulykaszeletek mindkét oldalát, majd tegyük félre. A spenótot hagyjuk kiolvadni, majd ugyan abban a serpenyőben kicsit pároljuk meg. Sóval, borssal hintsük meg és ha szeretnénk egy kevés fokhagymát is adhatunk hozzá.
Végül egy tűzálló tálba tesszük a szeleteket, rápakoljuk a spenótot és megszórjuk a sajttal. Sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha már a sajt teljesen ráolvadt.
