-1 °C
tiszta égbolt
2025. február 18., kedd
Bernadett

Spenótos-csirkés tészta sütőtökkel

2020. október 08.
1.7811
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy igazi őszi tésztás étel, ugyanis a spenót és a csirke mellé egy kis sütőtök is kerül. Könnyű elkészíteni és nagyon ízletes.


Hozzávalók:
250 g tészta
450 g spenót
200 g csirkemell
szárított paradicsom
100 g reszelt sajt
1 gerezd fokhagyma
4 dl főzőtejszín
300 g sütőtök
4 evőkanál olívaolaj
só, bors
1 késhegynyi szerecsendió

Elkészítés:
A tésztát főzzük ki enyhén sós vízben, majd szűrjük le. A főzővízből egy bögrényit tegyünk félre. A csirkét vágjuk össze kisebb kockákra, majd sózzuk meg és kevés olajon pirítsuk meg, ezt követően tegyük félre. A tököt pucoljuk meg, vágjuk kisebb kockákra, fűszerezzük be sóval és szerecsendióval, majd kevés olajon pirítsuk puhára.

Olívaolajon futtassuk meg a fokhagymát, majd dobjuk rá a spenótot és főzzük együtt. Ehhez mehet az összevágott paradicsom. Összepirítjuk és felöntjük a tejszínnel, majd beleszórjuk a sajtot. Felöntjük a tészta főzővízével és hozzáadjuk a csirkét, tököt. Végül összefőzzük az egészet és a tésztával tálaljuk.
nincs még hozzászólás