Mai receptünk egy nagyon ízletes és egészséges palacsinta ötlet, melyet akár gyerekek is fogyaszthatnak. Ennek a palacsintának magas a rosttartalma, reggelire kifejezetten jó ötlet.
Hozzávalók:
1 bögre liszt
2 db tojás
1 db banán
1 bögre spenót
1 teáskanál szódabikarbóna
1 bögre tej
Elkészítés:
Egy turmixgépbe tegyük bele a tojásokat, a tejet, a spenótot és a banánt, majd turmixoljuk össze. Ezután tegyük csak bele a lisztet és a szódabikarbónát, majd keverjük össze. A palacsintatésztát kevés olajon, kisebb adagokban süssük ki.
Végül lehet azonnal tálalni friss gyümölcsökkel, mézzel vagy akár csokikrémmel.
