Ismét egy nagyon könnyű, de mégis különleges töltött tojás receptet mutatunk, melyet bármikor elkészíthetünk. Ha sok tojás marad, akkor érdemes a sonka mellé egy kis spárgakrémmel töltött tojást készíteni.
Hozzávalók:
5 db tojás
10 g spárgaliszt
1 teáskanál mustár
30 g házi majonéz
só, bors
Elkészítés:
A tojásokat főzzük keményre, majd hagyjuk kissé kihűlni őket. Vágjuk félbe és a sárgáját tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a lisztet, a mustárt, a majonézt és alaposan dolgozzuk össze a krémet egy villával. Sóval, borssal ízesítsük.
Végül egy kanál vagy habzsák segítségével megtöltjük a tojásokat és megszórjuk egy kevés snidlinggel vagy bármilyen más zöld fűszernövénnyel.
