Mai receptünk egy szuper vegetáriánus étel, melyet nagyon könnyű elkészíteni és egészen biztosan kedvelni fogja a család. A sörbundát is könnyen össze lehet állítani.
Hozzávalók:
450 g portobello gomba
200 g liszt
120 ml sör
1 evőkanál petrezselyem
fél teáskanál fokhagymapor
só, bors
olaj
Elkészítés:
A gombákat tisztítsuk meg, majd vágjuk le a szárukat. Ezután a nagyobb gombákat vágjuk egyformán fel. Egy tálban keverjünk össze 100 g lisztet, a fűszereket és a sört. Alaposan összekeverjük az egészet. A gombákat először lisztben forgatjuk, majd a sörös keverékben.
Végül forró olajban kisütjük a gombákat néhány perc alatt. Frissen tálaljuk mártogatóssal.
