Hozzávalók:
1 kg csirkeszárny
5 dl sör
5 evőkanál mustár
4 evőkanál vaj
só, bors
Elkészítés:
A csirkeszárnyakat mossuk meg és szedjük szét őket kisebb darabokra. Ezután alaposan megsózzuk a szárnyakat és egy tepsibe tesszük őket. A mustárt keverjük el a borssal és kenjük meg vele a szárnyakat. Ezután a vajat kisebb darabokban szórjuk rájuk, végül a sörrel öntsük le az egészet.
Takarjuk le fóliával az egészet és előmelegített sütőben 200 fokon 45 percig sütjük. Ezután levesszük a fóliát és további 15-20 perc alatt ropogósra sütjük a szárnyakat. Mártogatóssal kínáljuk.