Mai receptünk egy nagyon könnyen elkészíthető csirkés étel, ami ebédre és vacsorára is tökéletes. Salátával vagy egy kis rizzsel érdemes tálalni. A gyerekek a sok sajt miatt biztosan kedvelni fogják.
Hozzávalók:
200 g csirkemell filé
só, bors ízlés szerint
olívaolaj
50 g feketeerdő sonka
200 g mozzarella
bazsalikom
Elkészítés:
A csirkemellet vágjuk szeletekre, majd szórjuk meg sóval és borssal. Egy serpenyőben hevítsünk fel egy kis olajat és süssük meg a csirkék mindkét oldalát. Egy hőálló tálba tegyük a megsült szeleteket, majd mindegyikre tegyünk egy-egy szelet sonkát. A sajtot szeleteljük fel és tegyük rá a sonkákra.
Előmelegített sütőbe toljuk az egészet és 180 fokon 15-20 percig sütjük, amíg a sajt jól ráolvad. Végül megszórjuk friss bazsalikommal és tálalhatjuk is.
