A sonka és a körte nagyon jól párosítható étel. Ha valamilyen bulit szervezel vagy összejövetelt, akkor ezt az előételt érdemes elkészíteni. Könnyű elkészíteni, gyorsan megvan és még finom is. Ősszel nagyon jó "nassolnivaló" is.
Hozzávalók:
3 db körte
250 g szeletelt serrano sonka
2 dl olívaolaj
1 dl balzsamecet
só, bors
Elkészítés:
A körtéket mossuk meg, majd vágjuk negyedekre és távolítsuk el a magházat. A sonkákat tekerjük rá a körtékre. Tehetünk bele sajtot vagy valamilyen fűszernövényt is az ízek miatt.
Az olívát keverjük össze a balzsamecettel, sóval és borssal szórjuk meg, keverjük össze és a kész sonkás körtékre öntsük rá a szószt. Már fogyaszthatjuk is.
