Íme egy újabb szuper saláta recept, melynek fő alapanyaga a répa. A répa rengeteg vitamint tartalmaz és most frissen juthatunk hozzá a kertekből vagy a boltokból. Egyszerű a recept elkészítése és finom is.
Hozzávalók:
2 db főtt tojás
2 db sárgarépa
1 fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
125 g tejföl
2 evőkanál majonéz
1 evőkanál mustár
só
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, majd felszeleteljük őket vékonyan. A répát megpucoljuk, majd egy reszelőn lereszeljük. Választhatunk kis- vagy nagy lyukú reszelőt. A hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk.
Egy tálban összekeverjük a tejfölt, a majonézt és a mustárt. Megszórjuk ízlés szerint sóval és jól összekeverjük. Majd beletesszük sorjában a hozzávalókat és az egészet óvatosan összedolgozzuk. Hűtőbe tesszük és hidegen fogyasztjuk.
Megy a gyűjteménybe!
