Hozzávalók:
fél sárgadinnye
200 g prosciutto sonka
200 g mini mozzarella
friss bazsalikomlevél
Elkészítés:
A sárgadinnyéből távolítsuk el a magokat, majd egy kisebb kanál segítségével formázzunk golyókat a dinnyéből. Ha ez túl nehéz lenne, akkor kockákat is vághatunk belőle. Egy nyársra kezdjünk el felhúzni sárgadinnyét, sonkát, mozzarellát és bazsalikomot. Felváltva húzzuk a nyársra, amíg teljesen megtelik.
Addig csináljuk, amíg el nem fogynak az alapanyagok. Végül meglocsolhatjuk a nyársakat balzsamecettel vagy egy kis zöld pestoval.