34 °C
szórványos felhőzet
2024. július 17., szerda
Endre, Elek

Sárgabarackos pite

2020. július 19.
6.0881
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy könnyed nyári édesség, hiszen itt a sárgabarack szezonja. Bár idén nem olcsó a barack, ehhez a recepthez azonban nincs is szükségünk túl sokra.


Hozzávalók:
300 g liszt
200 g vaj
100 g cukor
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
5 dl tej
1 csomag vaníliás puding
2 evőkanál cukor
600 g sárgabarack
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:
Első lépésként elkészítjük az omlós tésztát. Ehhez a lisztet szitáljuk egy tálba, majd adjuk hozzá a sütőport és a csipet sót. Morzsoljuk bele a hideg vajat és a cukrot, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. Ha kell, adjunk 1-2 evőkanál hideg vizet a tésztához. Majd tegyük be a hűtőbe.

Közben a pudingot elkészítjük. Ehhez a tej egy részét és a cukrot melegítsük fel, a maradékot keverjük el a pudingporral. Ha felmelegedett a tej, csurgassuk bele a pudingot és keverjük sűrűre. A barackokat mossuk meg, vágjuk félbe és magozzuk ki, majd szórjuk meg vaníliás cukorral.

Egy pite formába nyújtsuk bele a tésztát és öntsük rá a pudingport. Helyezzük el benne a sárgabarackokat, majd előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük.
2 hozzászólás

eperjam

4 éve, 4 hónapja és 2 napja

Nagyon egyszerű.

válasz erre

monyó

4 éve, 4 hónapja és 3 napja

Nagyon drága a barack és a minősége sem a legjobb. Sajnos. De nektarinnal is biztos finom.

válasz erre