Mai receptünk egy könnyen elkészíthető és a gyerekek által is kedvelt étel, amit akár paradicsomos tészta mellé is elkészíthetünk. Válasszunk olyan sajtot, ami könnyen olvad.
Hozzávalók:
500 g darált hús
100 g cheddar sajt
2 gerezd fokhagyma
50 g bacon
1 db vöröshagyma
1 db tojás
zsemlemorzsa
1 teáskanál pirospaprika
petrezselyem
só, bors
olaj sütéshez
Elkészítés:
A hagymát vágjuk össze finomra, majd keverjük a darált húshoz. Mehet hozzá a zúzott fokhagyma, az apróra vágott bacon, a tojás, a fűszerek és annyi zsemlemorzsa, amitől jól formázhatóvá válik a massza. A sajtot egyenlő nagyságú kockákra vágjuk össze és kezdődhet a formázás.
Készítsünk golyókat a masszából és mindegyik közepébe helyezzünk egy sajtot. Ezután nincs más dolgunk, mint kisütni a húsgolyókat. Serpenyőben is kisüthetjük, vagy sütőben kevés olajjal meglocsolva.
