24 °C
tiszta égbolt
2025. június 06., péntek
Norbert, Cintia

Sajtos-zöldséges tészta

2017. február 17.
10.9231
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Sosem könnyű a gyerekeket rávenni, hogy fogyasszanak zöldségeket, de egy-két trükkös recepttel könnyedén rá lehet őket venni, hiszen nem is tudják, hogy éppen egészséges répát esznek. Mai receptünket jobb ha elmented, ha gyereked van.
 


Hozzávalók:
450 g csőtészta
fél csésze víz
fél fej karfiol
kisebb darab sütőtök
2-3 szem répa répa
2 csésze tej
200 g reszelt sajt
110 g krémsajt

Elkészítés:
A tésztát főzzük ki bő sós vízben, majd szűrjük le. A karfiolt szedjük rózsáira, a sütőtököt és a répát vágjuk kisebb kockákra. Egy lábosba szórjuk bele a zöldségeket, tegyünk rájuk vizet és főzzük teljesen puhára fedő alatt. Ha megfőttek a zöldségek, tegyük őket turmixgépbe és turmixoljuk le, miközben fél csésze vizet öntünk hozzájuk.

A pürésített zöldségeket visszatesszük a lábosba, hozzáadjuk a tejet és a sajtokat. Ehhez keverjük a megfőtt tésztát és 20 perc alatt készre főzzük az egészet.
1 hozzászólás

debbie

9 éve, 6 napja

Nagyszerű ötlet.

válasz erre