Itt a kukorica szezon, éppen ezért elővettünk egy extra főtt kukorica receptet. Ha Te is szereted a kukoricát, akkor próbáld ki ezt a kalóriásabb változatát, mely egy kicsit másabb mint a megszokott.
Hozzávalók:
6 db csöves kukorica
50 g pecorino sajt
2 közepes db lime
3 kávéskanál cayenne bors
3 kávéskanál só
majonéz
Elkészítés:
A kukoricákat pucoljuk meg, majd tegyük egy nagyobb lábosba, tegyünk bele bőven vizet és főzzük kb 10 percig. Csepegtessük le és csomagoljuk be alufóliákba. Ezután forró grillre tesszük a kukoricákat és mindegyiket szépen megsütjük 10-15 perc alatt. Közben a sajtot reszeljük le.
A megfőtt kukoricákat kenjük meg lime lével, majd a majonézzel és sajttal. Végül megszórjuk sóval és borssal ízlés szerint.
