Dobj össze egy gyors és egyszerű egytálételt, ami még ráadásul egészséges is. A kelbimbó egy nagyon jó zöldség, amit több féle képen el lehet készíteni. Ma egy rakott kelbimbót receptet mutatunk, amihez még egy kis sajt és egy kis bacon is jön.
Hozzávalók:
500 g kelbimbó
só, bors
330 g tejföl
1 dl tejszín
pici reszelt szerecsendió
kevés olaj
200 g reszelt trappista sajt
150 g bacon
Elkészítés:
A kelbimbókat tisztítsuk meg, majd a nagyobb szemeket vágjuk félbe. Ezután enyhén sós forró vízben 10 percig pároljuk, majd leszűrjük. Egy edényt kikenünk kevés olajjal, majd beletesszük a megpárolt kelbimbót. A tejfölt és a tejszínt elkeverjük, majd sóval, borssal és szerecsendióval megszórjuk. Ezt a keveréket ráöntjük a kelbimbóra és megszórjuk baconnel, valamint reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 175 fokon 30-35 percig sütjük.
