Mai receptünk a sokak által kedvelt sajtos pogácsa, melyet egyszerű elkészíteni és hamar kész is van, ha váratlan vendégek érkeznek.
Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
3 dkg élesztő
15 dkg reszelt sajt + szóráshoz
3 teáskanál só
1 tojássárgája
Elkészítés:
A hozzávalókból, kivéve a tojássárgája, gyúrjunk tésztát, majd ujjnyi vastagságúra nyújtjuk és szaggatóval kiszaggatjuk a pogácsákat. A tojássárgájával megkenjük a pogácsák tetejét, majd megszórjuk bőven sajttal.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.
