Nem csak édes palacsinta létezik, hanem készíthetünk például isteni sós palacsintákat is, melyek nagyszerűek reggelire vagy akár ebédre is. A hortobágyi húsos palacsinta is ilyen, de mai receptünk egy sokkal egyszerűbb finomság.
Hozzávalók:
200 g liszt
7 g sütőpor
2 db tojás
0,5 l tej
1 teáskanál olaj
150 g reszelt sajt
1 teáskanál fokhagymakrém
50 g vaj
8 g só
8 g cukor
Elkészítés:
A tojásokat verjük fel a sóval és a cukorral, majd adjuk hozzá a tejet, az olvasztott vajat és az olajat. A lisztbe keverjük bele a sütőport, majd adjuk hozzá a tojásos keverékhez. Végül mehet bele a fokhagymakrém és a reszelt sajt is. Egy pici pihentetés után süssük ki a sajtos palacsintákat.
Ezután már csak meg kell tölteni ízlés szerint még több sajttal vagy sajtkrémmel és már lehet is fogyasztani. De lehet rá szórni még pluszban sajtot.
