Mai receptünk egy egészséges főétel, melyet a gyerekek is kedvelni fognak a sajt miatt. A sajt és a brokkoli nagyon jól illik egymáshoz és egy kis csirkével igazi főnyeremény.
Hozzávalók:
500 g csirkemell
200 g brokkoli
1 teáskanál fokhagymapor
1 evőkanál olasz fűszerkeverék
fél teáskanál fűszerpaprika
1 evőkanál só, bors
1 evőkanál olívaolaj
80 g cheddar sajt
50 g krémsajt
Elkészítés:
A csirkemelleket vágjuk óvatosan félbe, de ne teljesen. Szórjuk meg a melleket sóval, borssal, fűszerpaprikával és az olasz fűszerkeverékkel. A brokkolit vágjuk rózsáira és enyhén sós vízben főzzük őket puhára. Egy tálban keverjük el a két sajtot, a fokhagymaport és a megfőtt brokkolit.
A krémmel töltsük meg a csirkéket, majd fogpiszkálóval rögzítsük a batyukat. Kevés olajon pirítsuk meg a csirkemellek minden oldalát, majd tegyük serpenyővel együtt 200 fokra előmelegített sütőbe a csirkét és süssük 15-20 percig.
