Mai receptünk egy könnyen és gyorsan elkészíthető muffin recept. Ha van egy kis diónk otthon és némi rum, akkor ezt a szuper édességet percek alatt össze lehet dobni ebéd után.
Hozzávalók:
250 g liszt
100 g cukor
1 db tojás
2,5 dl tej
0,7 dl olaj
1 csomag sütőpor
100 g dió
10 ml rum (aroma vagy igazi rum)
Elkészítés:
Keverjük össze először a cukrot, a tojást, a tejet és az olajat, majd adagoljuk hozzá a lisztet és a sütőport. A keverékbe szórjuk bele az ízlés szerint összetört diót, valamint a rumot. A krémet muffinformákba töltjük. Érdemes a muffinok tetejére is szórni egy kevés diót.
Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük. Végül lehet is fogyasztani.
