20 °C
kevés felhő
2025. június 05., csütörtök
Fatime

Rozmaringos-paradicsomos focaccia

2018. május 01.
9.9893
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Az olaszok egyik kedvelt előétele, a focaccia, ami egy ízletes kenyérlepény. Nagyon könnyű összedobni és reggelire is bátran lehet fogyasztani akár magában is, vagy akár friss felvágottakkal.


Hozzávalók:
140 g liszt
csipet só
fél teáskanál élesztő
85 ml víz
1 nagy evőkanál olívaolaj
5-6 koktél paradicsom
2 szál friss rozmaring
1-2 evőkanál olívaolaj
durva tengeri só

Elkészítés:
Egy tálba szórjuk bele a lisztet, a sót, az olívaolajat és az élesztőt. Egy kicsi melegítsük meg a vizet és öntsük a liszthez. Az egészet alaposan dolgozzuk össze. Dagasszuk néhány percig, amíg a tészta szép fényes nem lesz. Ezután egy olívaolajjal kikent tepsibe terítsük bele a tésztát, kicsit nyomkodjuk meg az ujjunkkal, majd takarjuk le és hagyjuk kelni.

Ha megkelt, akkor ujjunkkal ismét picit megnyomkodjuk és meglocsoljuk olívaolajjal. Rátesszük a félbevágott paradicsomokat, a rozmaringleveleket és a durva tengeri sót. Előmelegített sütőben 190 fokon 35-40 perc alatt megsütjük.
3 hozzászólás

EszterSzabadkai

7 éve, 8 hónapja és 14 napja

Király recept.

válasz erre

becky

7 éve, 8 hónapja és 14 napja

Imádom az ilyet. Csak kár hogy nagyon hizlal.

válasz erre

Bogyó

7 éve, 8 hónapja és 15 napja

Ohhh de szeretem. Most valamelyik boltban lehet kapni és az is nagyon jó.

válasz erre