Ma egy kis egészséges halreceptet hoztunk. Ennek a receptnek az elkészítése nagyon egyszerű és nagyon egészséges, gyerekeknek is ajánlott adni. A ropogós halat akár karácsonykor is elkészíthetjük.
Hozzávalók:
2 szelet tőkehalfilé
1 evőkanál kukoricadara
1 teáskanál zabkorpa
1 teáskanál pirospaprika
2 csipetnyi kakukkfű
2 evőkanál olaj
só, bors
citrom
Elkészítés:
A halat mossuk meg, majd alaposan töröljük át egy papírtörlővel. Locsoljuk meg citromlével, majd sóval és borssal szórjuk. Megszórjuk még kakukkfűvel is. Egy tálcán összekeverjük a zabkorpát és a kukoricadarát, valamint a pirospaprikát. Ebben megforgatjuk a halakat.
Forró olajban süssük ki a halak mindkét oldalát, végül zöldségekkel vagy rizzsel tálaljuk.
