Mai receptünk egy nagyszerű köret, amit könnyedén elkészíthetünk. Ha már unjuk a főtt burgonyát vagy a sült burgonyát, akkor készítsünk ropogós muffin formájú burgonyaköretet. Egy kis sajttal akár még magában is fogyaszthatjuk.
Hozzávalók:
750 g burgonya
75 g olvasztott vaj
só, bors
burgonya fűszerkeverék
Elkészítés:
A burgonyát pucoljuk meg és egy szeletelő segítségével vékony lapokra szeleteljük a burgonyát. Ezután meglocsoljuk az olvasztot vaj háromnegyedével. Megszórjuk sóval, borssal és a fűszerkeverékkel, majd alapodan összekeverjük. Egy muffin formát vegyünk elő, mindegyikbe tegyünk annyi burgonyaszeletet, hogy teli legyen, majd a maradék vajat rálocsoljuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon 40 percig sütjük. Akkor jó, ha már a teteje egészen ropogósra sült. Szórhatunk rá ízlés szerint reszelt sajtot.
