Ha nem tudod milyen reggelit készíts a családnak húsvétkor, akkor Nekünk van egy jó tippünk. A répás palacsintát nagyon könnyű elkészíteni, ráadásul egészséges is, a gyerekek is kedvelni fogják.
Hozzávalók:
1 db sárgarépa
150 g liszt
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
csipet só
pici őrölt gyömbér
1 db tojás
4 evőkanál barna cukor
2,5 dl tej
Elkészítés:
A répát megpucoljuk és lereszeljük kislyukú reszelőn. A száraz hozzávalókat keverjük össze egy tálban, egy másikban pedig verjük a tojást habosra a cukorral. Ezután mehet bele a tej, majd a száraz hozzávalók. Összedolgozzuk és beleszórjuk végül a répát is.
A tésztát ezután kisebb adagokban pici olajon süssük meg, majd a kész palacsintákat mézzel vagy krémsajttal tálalhatjuk.
