15 °C
borús égbolt
2024. április 13., szombat
Ida

Répakrémleves

2015. január 07.
2.2921
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk ismét egy krémleves lesz, mely rengeteg vitamint tartalmaz, mellette viszont kevés kalóriát. A levesek fogyasztása nagyon előnyös fogyókúra során, hiszen nem hizlalnak és vízhajtó hatásuk is van.


Hozzávalók:
0,5 kg répa
1 nagy vöröshagyma
2 evőkanál friss reszelt gyömbér
2 gerezd fokhagyma
6 dl alaplé
só, bors
olívaolaj

Elkészítés:
A répát pucoljuk meg és vágjuk karikákra. A hagymát vágjuk apróra és megpároljuk az olajon. Majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a reszelt gyömbért. Pár percig pirítjuk. Közben hozzáadjuk a répát is, hogy kissé párolódjon.

Felöntjük az alaplével és addig főzzük, míg a répa megpuhul. Ha megpuhult, akkor levesszük a tűzről és botmixerrel leturmixoljuk, hogy krémes állagot kapjunk. Visszatesszük a tűzre és sóval, borssal ízesítünk. Tálaláskor egy kevés tejszínnel vagy tejföllel díszíthetjük.
4 hozzászólás

veruss74

10 éve, 21 napja

Nagyon egészséges étel, én gyakran készítem, csak nem gyömbérrel, hanem friss bazsalikommal és bacon chipset kínálok hozzá. Egy almát is szoktam belefőzni, az lágyítja az ízeket.

válasz erre

leoni

10 éve, 23 napja

Na ettől aztán lehet fütyülni majd! röhögő smiley

válasz erre

Kicsi

10 éve, 23 napja

Huu, ez tetszik! mosolygó smiley

válasz erre

csillucs

10 éve, 23 napja

Hmmm ez jó recept. mosolygó smiley Még babának is lehet adni.

válasz erre