Ha egy kicsit különlegesebb ételet szeretnél készíteni, de mégsem szeretnél ezért órákat a konyhában tölteni, akkor készítsd el alábbi receptünket. Nagyon könnyű és akár vendégeknek is felszolgálhatod.
Hozzávalók:
6 db kisebb tortilla lap
6 db tojás
6 evőkanál mustár
reszelt sajt
kevés vaj
só, bors
kaliforniai paprika
néhány szál újhagyma
Elkészítés:
Egy muffin formát vajazzunk ki. A tortilla lapokat picit vizezzük be és tegyük a mikróba pár másodpercig. Így a lapok rugalmasak lesznek és nem fog eltörni, amikor a muffin formákba helyezzük őket. Ezután minden tortilla kosár aljába kenjünk egy evőkanál mustárt és szórjuk bele az apróra vágott paprikát és hagymát. Mehet rá pici reszelt sajt és mindegyik kosárba egy tojás.
A tojásokra szórjunk sót, borsot és még egy kis sajtot. Előmelegített sütőben 180 fokon 10 perc alatt el is készülnek a kosárkák. Aki folyósabbra szeretné a tojásokat, az kevesebb ideig süsse.
